ジビエ解禁しました!

そうなんです…。9日には既に初荷が届いておりまして。雷鳥、山鳩、山ウズラのグリからジビエをご案内させて頂いております。お店のパソコンを新調しましたら、HP更新できないようになってしまって(言い訳です)

この時期のジビエ。賛否両論ございます。秋の実りを迎え、たらふく食べてる野鳥が好きな方も居れば、餌がなくなり、身が締まったくらいがいいという方も。では、今の時期どうなんでしょう?旨い個体に出会えるかどうかは正直なところ運しだい。萬鳥はこの「運」にかけてはどこにも負けてはおりません。あとは熟成(フェザンタージュ)次第でしょうか。

でわでわ、お待ちしております。

店長 吉澤和雄

Comments are closed.